Vi er stolte av nyhetene våre i år og har virkelig lagt hodene i bløt for å finne fengende nyheter for både barn, unge og voksne. Av mange hundre forslag, timevis med prøving og smaking, har vi blant annet endt opp med fire nye småisfavoritter. Vi håper de faller i smak!
Det var en gang i 1924 – at min farfar Sven Hennig-Olsen startet sin første iskremproduksjon på bakrommet i en kiosk i Kristiansand. Han hadde nylig vendt hjem fra Chicago med oppskrifter på iskrem og utstyr til å produsere den med. At iskremen raskt ble populær er ikke så rart – den bestod den gang, som nå, av godt med fløte og bare naturlige ingredienser. Oppskriftene fra den gang har gått i arv fra generasjon til generasjon – helt opp til i dag.
Min far Otto J. Hennig-Olsen overtok bedriften med stor entusiasme. Han førte Hennig-Olsen Is fra å være en kjellerbedrift til å bli en av Nordens ledende iskremprodusenter. Det var da hjemmefryseren kom på slutten av femtitallet, og omsetningen økte kraftig, at han bestemte seg for å bygge en egen isfabrikk. Fabrikken sto ferdig i 1960 og var den gang, som nå, landets mest moderne iskremfabrikk.
Nå er jeg – Paal Hennig-Olsen – tredje generasjon med samme målsetting; å levere produkter av høyeste kvalitet. I dag kaller vi den – Kremen av iskrem. Min viktigste jobb er å verne om kvaliteten fra A til Å. Passe på at alle ledd i produksjonen leverer beste kvalitet – fra kua som leverer fløten til den ferdige iskremen. Vi er kjent for den gode smaken og bruker alltid ekte fløte og nøye utvalgte, naturlige råvarer. Jeg er stolt over å kunne føre tradisjonen videre, og vite at vi er en av de få familiebedriftene som fortsatt er med på å prege næringsmiddelindustrien.
Egg, særlig eggeplomme, er svært næringsrikt. Det sies at eggplomme inneholder alle de næringsstoffer et menneske trenger for å overleve. Vi bruker eggeplommer for å oppnå den riktige konsistensen og den gode smaken i våre beste iskremer – som hele Crème-serien. Vi har også egg i Anita iskake samt i kuleisen som selges på kafeer, restauranter og i isbarene.
Det fine med iskrem er at den smaker like herlig rett fra boksen. Det er bare å sette en boks Crème eller to på bordet så har du en velsmakende og populær dessert. Men så er det enkelt anledninger som krever litt ekstra, eller du er av den kreative typen som liker å overraske. Da kan det være greit å ha noen oppskrifter å gå ut fra. Vi har samlet noen oppskrifter her!
En smakfull iskrem med tre smaker. Et perfekt utgangspunkt for kalde drikker og desserter, uten tilsatt sukker!
Easy lanseres også som småis, en herlig vaniljeis med sjokoladeovertrekk.
Benytt kontaktskjema under og send inn din henvendelse til oss.
Tilbake til toppen