Krydderkokt pære med iskrem
Frukt og iskrem smaker fantastisk sammen!
Kombinasjonen passer både i friske desserter til hverdags og mer fyldige desserter i helg og ved spesielle anledninger. Har du forsøkt å servere pærene lune og krydderkokte sammen med iskrem? Kombinasjonene søtt og friskt, kaldt og varmt er helt nydelig sammen. Server sammen med en Inspira iskrem for en deilig dessertopplevelse med skikkelig god is! Hva med Inspira Premium Vaniljeis eller Inspira Frappé Karamellis? Pærer passer også nydelig med friske Inspira Lemon Pie!
Dette trenger du:
- 1 boks Inspira Vaniljeis
- 4 stk pærer
- 250 g sukker
- 3 stk stjerneanis
- 1 stk kanelstang
- 1 stk vaniljestang
- 1/2 liter vann
- 1 stk karamellsaus til topping (valgfritt)
Slik gjør du:
1. Kok ned sukkeret til en gyllen karamell, og ha så i vann og krydderene.
2. Skrell pærene, behold stilken på topp. Legg i laken så de dekkes av vannet, og ta isen ut av frysen.
3. La pærene ligge i laken og isen tempereres i ca 15 minutter.
4. Server i en fin skål, og topp med karamellsaus.
