Noen morgener er duften av ekte vanilje det første som møter deg ved inngangen til fabrikken i Hannevika. En sensorisk start på dagen som minner oss på hva Kremen av iskrem er og skal være: ekte råvarer, solid håndverk og gode øyeblikk.

I 1960 etablerte vi iskremfabrikken ved vannkanten like utenfor Kristiansand sentrum. Gradvis har vi bygget stein på stein, tatt markedsandeler og utvidet fabrikken deretter. 2017 ble et rekord-år for Hennig-Olsen Is. For første gang i historien tok vi over 50 % markedsandel og kan nå regnes som landets største iskremprodusent. Det forplikter. Jeg er trygg på at vi går en spennende fremtid i møte med et solid fundament: entusiastiske og dyktige ansatte, innoverende tanker og den aller beste smaken som vår ledestjerne.

Sammen med alle ansatte i Hennig-Olsen Is har vi gjennomført et omfattende internprosjekt kalt Polferden. Vårt sponsorat av polfarer Astrid Furholt som i 2017 ble første kvinne i Amundsens fotspor til Sydpolen, skapte stort engasjement også blant de ansatte. Med skrittellere på gikk vi på fabrikken utrolige distanser – nærmere bestemt fem ganger rundt kloden. Og ikke minst – med seg i pulken hadde Astrid en Krone-is som fikk sette sin egen verdensrekord: første Krone-is til Sydpolen i Amundsens fotspor!

I 2018 skal fabrikken i Hannevika fornyes. Utbyggingen vil gi rom for økt effektivitet og en bærekraftig utvikling. I august klipper vi snora for landets aller første renseanlegg av sin sort på fabrikken – fullrensing av avløpsvannet vårt, så vi kan slippe helt rent vann ut i havet.

Sammen med bransjen og myndigheter tar vi oppgaven om å bedre folkehelsen på alvor. I vår lanserte vi flere sunnere iskremalternativer i DUGG-serien, og har flere tiltak klare for å kutte mengde mettet fett og sukker i våre produkter – uten å gå på kompromiss med den gode smaken.

Vi markerer 2017 som Hennig-Olsens beste år gjennom tidene, og gleder oss til fortsettelsen. For alle oss som jobber i Hennig-Olsen Is, og for våre samarbeidspartnere, tror jeg 2018 blir et minst like spennende og fremgangsrikt år!