10 minutter
Lagvis sjoko-mocha dessert
En uimotståelig dessert for kaffeelskere! Kremet Premium sjokoladeis fra Hennig-Olsen kombinert med sprø kaffe-crumble og fyldig kaffe-saus. Perfekt som en liten luksusdessert når du har gjester.
En lagvis og lekker dessert med tydelige kontraster: myk og kremet is møter sprø crumble og intens kaffesmak. Lagvis i glass gir den både en lekker presentasjon og en balansert smaksopplevelse.
Den fyldige kaffe-sausen binder det hele sammen og gir desserten et voksent preg! Server i glass for en enkel, men elegant dessert som imponerer med minimal innsats.
Tips!
Topp med litt havsalt for en spennende kontrast! Denne desserten kan du lage klar på forhånd, sette kaldt, og servere gjestene når søtsuget melder seg.
10 minutter
Slik gjør du:
1. Finn passende porsjonsglass som settes kaldt.
2. Lag kaffesaus ved å kombinere en shot espresso eller noen teskjeer sterk kaffe med Hennig-Olsens sjokoladesaus.
3. Pisk krem av fløte med litt sukker.
4. Smelt 50 g smør og bland i en shot espresso eller noen teskjeer sterk kaffe.
5. Knus bixitkjeks og bland sammen. Sett i ovnen i 10 min på 180 grader.
6. Ved dandering legger du lagvis crumble, iskrem, saus og krem. Topp med en kule iskrem, ekstra saus og karamellfudge.
